janis60 (janis60) wrote,
janis60
janis60

Фестиваль ухи на Волге

Оригинал взят у nadi_gourmet в Фестиваль ухи на Волге
Так называется один из фестивалей Саратовской области, который теперь становится традиционным.
Место проведения и столица волжской ухи - небольшой город Вольск, в 180 км от Саратова.
Кто поехал за ухой? - я.
Зачем? За семь верст ухи хлебать!

1. Люблю уху.
2. Помню клёвый Рыбный день под Серебряным Дождем, который позиционировался как фестиваль ухи.
3. В анонсе значился пуск нового водного маршрута Восхода.

Следуй за головой рыбы, чтобы узнать что же было в Вольске




Официальная развлекательная площадка фестиваля. Речи, песни, танцы, благодарности, вот это вот всё было здесь.
На фото губернатор сказал всем слова приветствия и ушел есть уху.



Что в итоге?
1. Уху варили команды от разных городов области и от предприятий. Ели ее они же. Толпа курсировала от палатки к палатке в поисках еды. Узкий настил. Дети. Очень маленькие дети. Коляски. Губернатор. Перед его проходом на столах было изобилие и удивительное радушие. После прохода невидимые термиты сметали еду и собирали стенды.


Вначале было так -



И жареная рыба



И икра, и расстегаи, и разносолы



Раки! обожаемые мной вареные волжские раки



Пироги с рыбой



Вяленая чухонь



И снова уха



Валерий Радаев прошелся вдоль стендов всех участников фестиваля.




После прохода невидимые термиты сметали еду и собирали стенды. Праздник рыбьего супа подходил ко дну котелка



Ненавязчивый декор



В свободном доступе только сырой декор:)



Рыбу ловили и сразу варили на берегу. Котелки и мангалы на всем протяжении фестивальной зоны



2. В отличие от четкой организации аналогичного фестиваля под Марксом, мне кажется даже сами команды не очень поняли что они делали и зачем. По-крайней мере никто из встреченных знакомых ухи не попробовал. Хотя может суть фестиваля ухи была не в этом :) мы поели мороженое, тем и сыты.

Это мой единственный "улов" на фестивале ухи в Вольске. Уха так и осталась в мечтах.  #фестивальухи #вольск

Что хочется сказать -
Фестиваль это вам не сельское диско, организации требует побольше. Скорее всего людям не нужно было анонсировать уху, которой в итоге не было в достаточном количестве. На берегу было бы здорово ходить по настилам. Когда уже в районах будут тянуться к цивилизации, а не от нее?! Поющие "самодеятельные" коллективы это было очень прогрессивно году в 1971. Но не в 2017.
Доклад окончен.
PS. Купила воблу. Фестиваль рыбий все же  ;)

Subscribe
promo janis60 july 23, 2015 01:05 1
Buy for 10 tokens
Добро пожаловть !
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments