Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Британские «леди» отрываются на скачках

Оригинал взят у logik_logik в Британские «леди» отрываются на скачках
Британские «леди» отрываются на скачках
В местечке Гудвуд в графстве Суссекс на юге Великобритании прошли очередные скачки. Как обычно, помимо лошадей своим развязным поведением внимание публики и СМИ привлекли местные "леди".

Британские «леди» отрываются на скачках

Collapse )
promo janis60 july 23, 2015 01:05 1
Buy for 10 tokens
Добро пожаловть !

Hygge

Оригинал взят у alarmante в Hygge
Вы знаете, что это? Я не знала вот до последнего времени, а слово это, оказывается, вошло в список самых популярных 2016 года по версии Оксфордского словаря. 10 книг об этом было опубликовано в англоязычной литературе в том же 2016м. На русский язык переведена лишь одна - «Маленькая книга Hygge. Секрет датского счастья» Майка Викинга. Вот она-то мне и попалась на глаза в один из моих походов по книжным магазинам. Да, в последнее время сказки для самых маленьких, Петрановская и различные пособия по раннему развитию малышей меня больше влекут, чем прочая литература, но вот эта книга - зацепила. Мне стало как-то неуютно от того, что я понятия не имею, о чём это - в мировом-то бестселлере.

Итак, хюгге.
Однозначного перевода у этого слова нет. Из синонимов в нашем языке наиболее близкими являются, пожалуй «уют», «безмятежность», «спокойствие», «защищенность».
«Хюгге» — достояние северных стран и образа жизни, который они культивируют: спокойного, неторопливого, наполненного теплотой.
Майк Викинг пишет, что хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях — чувстве дома, близости любимых людей, покое и безмятежности, когда мы чувствуем себя защищёнными и можем расслабиться.
Хюгге — это способность ценить обычные удовольствия жизни и наслаждаться моментом. При этом ваш бюджет может (и даже должен) быть очень скромным. Зависимость здесь обратная: чем больше блеска и роскоши, тем меньше хюгге.
Когда датчан спрашивают, что больше всего ассоциируется у них с хюгге, целых 85 % респондентов упоминают свечи, а также вкусную домашнюю выпечку, уютные вязаные носки, чай глинтвейн или кофе, мягкие подушки, плед и много других безумно приятных доступных вещей, которые создают совершенно особую атмосферу...
Collapse )
Но... Мы вольны создавать себе хюгге сами! И это добавит уюта-тепла-любви в нашу повседневность. Для меня сейчас хюгге - стопочка малышовских распашонок-ползунков, постиранных-отглаженных-готовых к употреблению )) Для меня хюгге - рука мужа на животе и звук его голоса, к малышастику обращённый. Для меня хюгге - ромашка на столе в бокале из под виски )) А ещё, безусловно, это новый красивый блокнотик и стопка непрочитанных книг! И халва домашнего приготовления в холодильнике - это тоже однозначно хюгге! ))

Скажите, я одна об этом чуде не знала? ))))

Время для шампусика! Леди в первый день скачек в Эйнтри

Оригинал взят у karhu53 в Время для шампусика! Леди в первый день скачек в Эйнтри
Время для шампусика! Леди в первый день скачек в Эйнтри
Время для шампусика! Леди в первый день скачек в Эйнтри
6 апреля прошел первый день трехдневных скачек в Эйнтри, Ливерпуль. Несмотря на все усилия организаторов, направленные на поощрение более консервативных стилей в одежде, множество поклонников были в довольно вульгарных нарядах. Шампанское текло рекой, вскоре все были в приподнятом настроении и даже превратил поле в импровизированный танцпол. Мероприятие больше напоминало пеструю вечеринку, чем национальные скачки.

Время для шампусика! Леди в первый день скачек в Эйнтри

Collapse )

Брызги шампанского

Оригинал взят у bono60 в Брызги шампанского
Оригинал взят у logik_logik в Брызги шампанского
Брызги шампанского
Интересные факты о новогоднем напитке

Шампанское открывает отсчет Новому году, новым делам и новым встречам. Но почему именно игристое вино принято считать символом торжества, радости, романтики и успешного начала? Кто его изобрел, и какие мифы с ним связаны?




Запасливость или забывчивость?

Историки разглядели упоминания об игристых винах еще у Вергилия и Гомера. Но виноделы ведут летопись шампанского с 1668 года, когда в винодельческие подвалы расположенного в провинции Шампань монастыря бенедиктов был назначен управляющим слепой монах Пьер Периньон. И кто бы сейчас помнил о рядовом уроженце города Сент-Менульд и воспитаннике монастыря Святого Вана в Вердене, если бы не его…  забывчивость. По легенде, монах запамятовал, что оставил в своей келье батарею бутылок с молодым вином, и однажды они выстрелили, распугав братию. Но благочестивый дом1 возглавил Оввильерские винные погреба в 30-летнем возрасте и еще не должен был страдать провалами в памяти. О «припасах к молитве» он вряд ли бы забыл, а вот не учесть перспективы брожения мог. В любом случае, от аббата монастыря ему тогда крепко досталось. Но тот  быстро сменил гнев на милость, когда продегустировал «взорвавшееся» вино. По преданию, дом Периньон пригласил братьев «попробовать вкус звезд». Ради такого напитка стоило столько лет молиться в самоотречении и выращивать лозу в поте лица своего.




Секретный промысел

С тех пор на производство шампанского шел весь собранный на монастырских плантациях виноград. Часть урожая пропадала из-за капризности технологии: беспокойное игристое вино то и дело с шумом срывало пробки и взрывало бутылки. Отлаживая процесс, Пьер Периньон открыл идеальное соотношение купажей (вин разного года производства и из разных сортов винограда) и нашел способ надежной закупорки бутылки корковой пробкой с фиксатором.
Совершенствование технологии требовало больших затрат и усилий, поэтому производство игристого вина монахи долго держали в строгом секрете, не разглашая тайну ни устно, ни письменно. И лишь в 1718 году обет молчания был нарушен. Технологию изготовления шампанского впервые раскрыл в печатной книге аббат Реймского собора Годино. А спустя десятилетие открылся первый завод по производству шампанского.
Collapse )
© Вячеслав Капрельянц, 2016

Если вам понравился пост, разместите его в своем блоге, чтобы его могли прочитать ваши друзья!


Вместо секс-меньшинств в Старой Риге были обнаружены девичники, пиво и всякая красотень

Оригинал взят у k_markarian в Вместо секс-меньшинств в Старой Риге были обнаружены девичники, пиво и всякая красотень
Вчера днем по центру Риги гордо, под защитой спецназа, прошагали представители ЛГБТ-сообщества - так называемый Европрайд. Вечером мы решили проверить, а не забрели ли они в Старый город. Но ни одного человека, размахивавшего бы флагом цвета радуги, не обнаружили. Зато наткнулись на несколько девичников. Вот один из них. Пока - фотосессия:

Riga1
Collapse )